1)Если ты хочешь чтоб его можно было развернуть , но не изменить размеры то - в инспекторе находишь Visual ,потом там изменяешь значение BorderStyleна bsSingle
2)Если ты хочешь чтоб там вообше не можно было -бы развернуть окно и поменять размер то ешё раз етот же BorderStyle меняешь на bsSizeToolWin